Kako organizirati kuhinjske omare: od kaosa do popolnega reda

Ključ do lepe in urejene kuhinje tako ni le v kakovostnem pohištvu, temveč v premišljenem pristopu k organizaciji. Z nekaj preprostimi, a učinkovitimi triki lahko svoje kuhinjske omarice spremenite v popolno organiziran sistem, kjer bo vsak predmet imel svoje logično mesto. Pri tem vam lahko pomagajo tudi strokovnjaki za kuhinje iz Salonov pohištva Prevc.

Prvi korak do organizirane kuhinje: premišljeno izbrane kuhinjske omare

Dobra organizacija kuhinje se začne že pri izbiri pohištvenih elementov. Če načrtujete novo kuhinjo ali prenavljate obstoječo, se osredotočite na funkcionalne kuhinjske omare, ki jih danes ponujajo praktično vsi proizvajalci kuhinj. Med njimi so najbolj iskane:

• izvlečne kuhinjske omare,

• izvlečne košare za kuhinjo,

• vrtljivi elementi ali t. i. ledvičke za kotne elemente.

Izvlečne kuhinjske omare so bistvene v vsaki dobro organizirani kuhinji. Za razliko od tradicionalnih omar s klasičnimi policami vam omogočajo popoln dostop do vsebine brez napornega stegovanja in prekladanja posode. Obstajajo visoke izvlečne omare različnih širin in take, ki so nameščene tam, kjer so spodnji kuhinjski elementi. Vsaka izvlečna omara za kuhinjo deluje kot velik, pregleden predal – enostavno jo potegnete ven in imate pregled nad vsemi predmeti.

Še posebej praktične so tudi izvlečne košare za kuhinjo, ki jih lahko namestite tudi v obstoječe omare. Te kovinske ali plastične košare omogočajo ločevanje različnih vrst predmetov in preprečujejo, da bi se stvari pomešale med seboj. Idealne so za shranjevanje čistil pod pomivalnim koritom, za organizacijo posode ali za ločevanje različnih vrst začimb.

Posebno pozornost velja nameniti kotnim elementom v kuhinji, kjer se pogosto "izgublja" prostor. Ledvičke za kotne elemente so odlična rešitev za izkoristek teh sicer težko dostopnih kotičkov. Te polkrožne police vam omogočajo enostaven dostop do predmetov, ki bi sicer ostali skriti v globini kotne omare. Podobno priročni so tudi vrtljivi elementi, ki vam prav tako olajšajo dostop do posode, ko jo potrebujete.

Naj vas še enkrat opozorimo: optimalna organizacija prostora se začne že pri izrisu kuhinje, na kar smo posebej pozorni tudi v Salonih pohištva Prevc. Investicija v kakovostne funkcionalne elemente vam bo prihranila stres, čas in vam omogočila več užitkov pri kuhanju.

Nasveti, kako dobro organizirati vsako kuhinjo

Preden se lotite reorganizacije, si vzemite čas za temeljito analizo vašega prostora in potreb. Začnite z natančnim pregledom vseh posameznih kuhinjskih elementov. Odprite vsako omaro in predalnik ter si zapišite, kaj shranjujete in kako pogosto to uporabljate. 

Uspešna organizacija kuhinje temelji na logični razdelitvi predmetov glede na pogostost uporabe. Pripomočke in živila razdelite v naslednje kategorije:

• vsakodnevna uporaba (lonci, ponve, osnovne začimbe),

• občasna uporaba (velike sklede za mešanje, pekači),

• redka uporaba (razni aparati),

• shranjevanje živil (konzerve, testenine, začimbe).

1. Vsakodnevna uporaba

• Predmete, ki jih uporabljate vsakodnevno, postavite na najbolj dostopna mesta, npr. v spodnje kuhinjske omarice blizu štedilnika in pomivalnega stroja.

• Uporabite prve tri predalnike za jedilni pribor, kuhinjske pripomočke in osnovne posode.

• Začimbe za vsakodnevno uporabo postavite v majhno stojalo na delovno površino ali v zgornjo omarico na višini oči.

• Prioriteta: vse mora biti lahko dosegljivo brez prestavljanja drugih predmetov.

2. Občasna uporaba

• Predmete, ki jih uporabljate občasno, postavite v srednje dobro dostopne prostore, npr. v zgornje kuhinjske omarice na normalni višini ali v spodnje v zadnjih delih.

• Uporabite police na višini ramen za lažje stvari.

• Težje predmete (veliki lonci, aparati) postavite v spodnje kuhinjske omarice.

• Prioriteta: predmeti naj bodo dobro organizirani, ni pa treba, da so postavljeni na najbolj pomembne lokacije.

3. Redka uporaba

• Predmete, ki jih uporabljate redko, postavite na najmanj dostopne lokacijo – na najvišje police, v kotne kuhinjske omare, tudi spodnji kuhinjski elementi so idealni.

• Uporabite škatle ali košare za skupinsko organizacijo.

• Označite škatle, kar vam bo pomagalo pri hitrejšem iskanju.

• Prioriteta: premišljeno shranjevanje z možnostjo dostopa ob potrebi.

4. Shranjevanje živil

Suhi izdelki in konzerve:

• Naj bodo vsa tovrstna živila v eni skupni omarici.

• Organizirajte živila po vrstah: testenine skupaj, konzerve skupaj, žita skupaj.

• Za suhe izdelke uporabite enake prozorne posode za shranjevanje.

• Postavite izdelke s krajšim rokom uporabe naprej, da jih boste prej porabili.

Začimbe in dodatki:

• Majhne začimbe postavite v vrtljivo stojalo ali na stopničaste police

• Olje in kis naj bosta postavljena blizu štedilnika, a ne neposredno ob njem – idealno mesto so izvlečne kuhinjske omare.

• Pogosto uporabljene začimbe (sol, poper, olje) naj bodo na dosegu roke.

Spodnji kuhinjski elementi: optimalno izkoriščanje prostora

Spodnji kuhinjski elementi predstavljajo levji delež shranjevalnega prostora v kuhinji, zato je pomembno, da so pravilno organizirani. Podpultne kuhinjske omarice so idealne za shranjevanje težjih predmetov in tistih, ki jih potrebujete pri vsakodnevnem kuhanju.

Kaj shranjevati v spodnjih kuhinjskih elementih

Neposredno pod delovnimi površinami:

• Posoda za vsakodnevno uporabo (lonci, ponve, pokrovi);

• Osnovni kuhinjski pripomočki (lesene žlice, obračalniki, cedila);

• Najpogosteje uporabljene začimbe in olja;

• Deske za rezanje.

V spodnjih omaricah, a nekoliko globlje:

• Večja posoda za kuhanje in peko;

• Mali gospodinjski aparati (mešalnik, multipraktik);

• Zaloge osnovnih živil (olje, kis, konzerve);

• Čistila in kuhinjski pripomočki za vzdrževanje.

Pod pomivalnim koritom:

• Čistila za pomivanje posode;

• Vrečke za smeti in rezervne vrečke;

• Gobe, krpe in čistilni pripomočki;

• Sistem za ločevanje odpadkov.